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ブラウニーをバレンタインデーに
バレンタインデーに贈るものとしては、チョコレートやチョコレートケーキが一般的ですが、ほかにも、チョコレートをモチーフにしたいろいろなものが存在します。
チョコレートクッキーやチョコチップクッキーなどは、子どもなどが手作りしやすいバレンタイン用のスイーツとして人気です。チョコレートクッキーなら材料を混ぜて焼くだけなので、失敗も少なく、いろいろな型抜きを使ったみたり、デコレーションペンでイラストや相手の名前、メッセージなどを書いたりと楽しんでいるようです。
チョコレートとくるみの入った焼き菓子ブラウニーも初心者向きのケーキとして人気です。
チョコレートマフィンやチョコレートドーナツ
また、チョコレートを使用してアレンジしたおかしもたくさん登場しています。
フランス語で｢膨らませた｣という意味で、泡立てた卵白の泡を使ってふっくらと仕上げた口当たりのやさしいスフレ、フランス語で「白い食べ物」という意味で、アーモンドの風味を付けた牛乳に砂糖・ゼラチン等を加え、冷やして固めたブラマンジェ、プリン、ムース、ババロア、アイスクリーム、数えだすときりがありません。
また、おなじみのチョコレートマフィンやチョコレートドーナツもあります。
甘いものが苦手な男性へのチョコレート
また、最近では、甘いものばかりではなく、しょっぱいチョコレートも人気です。「塩チョコ」といって、スイートなミルクチョコに、塩を練りこんだ、とろけるような甘みと塩味が交差する独特の味わいは、一度食べたらやみつきになるそうです。
また、ポテトチップチョコレートは、揚げたポテトチップには、塩をふり、チョコレートでコーディングします。このようなしょっぱいけど甘いチョコレートは、甘いものが苦手な男性に好評のようです。
また、ビターチョコレートを思わせる、真っ黒な色合い、芳ばしい香りからチョコレートスタウトと呼ばれているビールもあります。原料にチョコレートを使用しているわけではありませんが、チョコレートという名前がついているため、バレンタイン時期には、人気のビールです。
贈る人の好みを考えた上で、いろいろチャレンジしてみるのもいいですね。
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